tagliolini al san daniele

vi lascio questa ricetta che ADORO è semplicissima e veloce e se avete ospiti a cena farete un figurone!

per 4 persone

400gr tagliolini all'uovo ancora meglio se freschi
1 confezione di mascarpone da 500 gr
prosciutto crudo san daniele a dadini...io mi faccio tagliare 3 fette di circa 1 cm poi faccio i dadini
prosciutto crudo san daniele a fette, io calcolo 3 fette per piatto quindi in questo caso 12
semi di papavero

preparazione
fai cuocere i tagliolini in acqua salata, nel frattempo in una padella antiaderente metti i dadini di prosciutto e il mascarpone.
prendi 4 piatti PIANI disponi su ognuno 3 fette di prosciutto.
appena la pasta è cotta versala scolata nella padella antiaderente mescola velocemente a fiamma vivace, togli dal fuoco e versane una porzione su ogni piatto proprio sulle fette di prosciutto.
aggiungi una spolverata di semi di papavero.......e buon appetito!

Miky, sembra ottima appena avrò amici a casa la proverò

Bonaaaaaaaaaaa! Gnamm... Dici che va bene per la dieta ? mi sa di no...

uhm nn male

Aui76 ha scritto:

Bonaaaaaaaaaaa! Gnamm... Dici che va bene per la dieta ? mi sa di no...

in effetti anche io non è che la faccio spesso...è vero che non ci sono nè olio nè burro ma il mascarpone non è molto dietetico
ma si, ogni tanto ci si può concedere degli sgarri, poi il giorno dopo si sta un pò più attenti!