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 Sformatini di carote (per grnadi e piccini)

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Aui76

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MessaggioTitolo: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 08, 2011 6:52 pm

Ricettina presa dritta dritta dal libro di cucina per bimbi della chicco (quello che vendevano con il cuocipappa)

100gr carote lessate
20gr emmental (o altro formaggio)
50cl di latte
1 uovo
una noce di burro
(parmigiano grattuggiato se volete)

Frullare insieme le carote lessate con il formaggio, il latte e l'uovo, aggiustare di sale, imburrare degli stampini per muffin e infornare 15 minuti a 180°C (con queste dosi a me ne sono venuti 4 piccolini)

Sono buonissimi, Francesco ne ha spazzolati 3, e sospetto si possano fare con tutte le verdure che vi pare, basta sostituire le carote! Stasera provo con gli spinaci! Oltre ad una cena squisita per i cuccioli sono un ottimo antipastino per i grandi!
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francina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Ven Mar 11, 2011 10:38 pm

bella questa dieta la proverò grazie laura..
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francina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Ven Mar 11, 2011 10:42 pm

dimenticavo come sono con gli spinaci????
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spricchettina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Lun Mar 14, 2011 10:52 pm

grazie laura....la ricetta è davvero ottima!
li ho fatti stasera...con le carote e con le zucchine....
buonissimi....
ne ho fatti tre con l'emmenthal e tre con il galbanino...
grazie ancora...
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Mammina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 15, 2011 10:02 am

quasi quasi stasera la provo anche io questa ricettina...

se li spaccio per "TOTTA" (Torta) o "POPPETTA" (Polpetta) magari se lo mangia anche Elia...mah...non credo...


ma poi si gonfiano in forno?
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spricchettina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 15, 2011 11:04 am

io ho aggiunto un pò di pan grattato in modo che il tortino venisse un pò + duro...

si, in forno si gonfiano...quindi nn riempire troppo lo stampo, sennò va tutto fuori...

facci sapere se elia le ha mangiate....
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Mammina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 15, 2011 12:38 pm

ve bene...vi dirò Wink
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Aui76

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 15, 2011 5:22 pm

bene bene, sono contenta che vi sia piaciuta la mia ricettina, Francesco li adora, e devo dire che pure io!
Ottima l'idea del pangrattato!
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Mammina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Mar Mar 15, 2011 10:55 pm

li farò nei prossimi giorni..stasera mi hanno portato un sacco di verdura fresca e devo finire prima quella...peccato perchè avevo voglia di provarli...
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Mammina

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MessaggioTitolo: Re: Sformatini di carote (per grnadi e piccini)   Gio Mar 17, 2011 3:03 pm

Fatti gli sformatini!!! che dire? buoni buoni buoni...ci ho aggiunto anche una patatina lessa sopravvissuta al brodo di verdure di Elia (la tolgo sempre perchè è stitico). Sono venuti proprio bene e facendone il doppio delle dosi me ne son venuti fuori 7.

Elia li ha scambiati per torta e un pezzetto ne ha assaggiato. Dopo 3 secondi però l'ha sputato: come volevasi dimostrare...06
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