Ingredienti:
Finocchi
pomodorini secchi
olive nere denocciolate
misto di spezie(quelle che vi piacciono, io uso il misto che si usa per l'arrosto)
Si tagliano i finocchi a fette sottilissime, i pomodoretti a striscioline larghe 2 o 3 mm, e le olive a metà.
Si condisce tutto con le spezie, sale olio e aceto balsamico.